Hola, yo soy Xio

Hola! Yo soy Xio

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Soy mamá, ama de casa, emprendedora y la creadora de Cravings by Xio.

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Siempre he disfrutado de estar en la cocina pero sobre todo de la pastelería, desde muy pequeña ayudaba a mi mamá a preparar los pasteles para los cumpleaños de nuestra familia (o eso es lo que quiero creer, la verdad es que yo solo estaba ahi para comer el delicioso merengue italiano que mi mamá preparaba) y aunque mi mamá no es repostera o pastelera es una de las mejores cocineras del mundo porque todo lo que hace, lo hace con amor.

 

A como les conté en Instagram mi sueño de niña era algún día convertirme en aeromoza y viajar por el mundo, creo que por esta razón hoy en día disfruto mucho cuando subo un avión. Sin embargo Dios tenía algo diferente y maravilloso preparado para mi, pero mientras se llegaba ese momento tuve la oportunidad de ir a la universidad, me gradué como Lic. en Administración de Empresas con énfasis en Mercadeo,  he trabajado en empresas de distribución de productos de uso masivo, empresas de mercadeo, televisión, radio, y si, también trabajé en una aerolínea, todo este camino recorrido me llevó a convertirme en la mujer que soy hoy. 

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Luego del nacimiento de mi hijo llegó el tiempo para poner en práctica las cosas que me enseñó mi mamá de pequeña, y poco a poco fui explorando nuevas técnicas y recetas, recreándolas a mi manera y dándoles mi propio toque. En el 2019 publiqué la primera foto de un postre hecho por mí, pero no fue hasta casi un año después cuando vencí el miedo y los prejuicios y empecé a compartir mis conocimientos con todos ustedes, hoy me encuentro aquí con más de 400,000 seguidores entre las diferentes plataformas de redes sociales muy orgullosa de mi trabajo, consciente de lo difícil que es pero muy motivada a seguir aportando y ayudando con tips, ideas, recetas sencillas y decoraciones a todos ustedes que me han llevado hasta donde estoy.

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